El páncreas es una glándula retroperitoneal de unos 12 a 15 cm de espesor, situada en plano posterior a la curvatura mayor del estomago. Consta de cabeza, cuerpo y cola; se conecta al duodeno, generalmente por dos conductos. La cabeza es la porción expandida del órgano cerca de la curva del duodeno, mientras que en plano superior a ella y a la izquierda está el cuerpo o porción central y la cola de forma ahusada.
Las secreciones pancreáticas pasan de las células secretoras del páncreas a pequeños conductos, que en última instancia se unen para formar dos de gran calibre, que vacían las secreciones en el intestino delgado. El mayor de los dos es el conducto pancreático o de Wirsung. En la mayoría de las personas, este conducto se une al colédoco del hígado y la vesícula biliar, con el cual entra el duodeno en la ampolla de Váter. Esta se abre en una prominencia de la mucosa, la llamada papila duodenal, unos 10 cm en sentido distal al esfínter pilórico. El menor de los dos conductos pancreáticos, el de Santorini o accesorio, se vacía en el duodeno unos 2.5cm en sentido proximal a la ampolla de Váter.
COMPOCISION Y FUNCIONES DEL JUGO PANCREATICO
Cada día, el páncreas produce 1200 a 1500 mL de jugo pancreático, líquido transparente e incoloro formado en su mayor parte de agua, algunas sales, bicarbonato de sodio y varias enzimas. El bicarbonato de sodio le confiere pH levemente alcalino, que amortigua el jugo gástrico acido en el quimo, detiene la acción de la pepsina y crea el pH apropiado para el efecto de las enzimas digestivas en el intestino delgado. Entre las enzimas de jugo pancreático, se incluyen la amilasa pancreática, que desdobla hidratos de carbono; varias enzimas proteolíticas, a saber, tripsina, quimotripsina, carboxipeptidasa y elastasa; la lipasa pancreática, que es la principal enzima en la digestión de triglicéridos en adultos, y la ribonucleasa y desoxirribonucleasa, que se encarga de desdoblar ácidos nucleídos.
Las secreciones pancreáticas pasan de las células secretoras del páncreas a pequeños conductos, que en última instancia se unen para formar dos de gran calibre, que vacían las secreciones en el intestino delgado. El mayor de los dos es el conducto pancreático o de Wirsung. En la mayoría de las personas, este conducto se une al colédoco del hígado y la vesícula biliar, con el cual entra el duodeno en la ampolla de Váter. Esta se abre en una prominencia de la mucosa, la llamada papila duodenal, unos 10 cm en sentido distal al esfínter pilórico. El menor de los dos conductos pancreáticos, el de Santorini o accesorio, se vacía en el duodeno unos 2.5cm en sentido proximal a la ampolla de Váter.
COMPOCISION Y FUNCIONES DEL JUGO PANCREATICO
Cada día, el páncreas produce 1200 a 1500 mL de jugo pancreático, líquido transparente e incoloro formado en su mayor parte de agua, algunas sales, bicarbonato de sodio y varias enzimas. El bicarbonato de sodio le confiere pH levemente alcalino, que amortigua el jugo gástrico acido en el quimo, detiene la acción de la pepsina y crea el pH apropiado para el efecto de las enzimas digestivas en el intestino delgado. Entre las enzimas de jugo pancreático, se incluyen la amilasa pancreática, que desdobla hidratos de carbono; varias enzimas proteolíticas, a saber, tripsina, quimotripsina, carboxipeptidasa y elastasa; la lipasa pancreática, que es la principal enzima en la digestión de triglicéridos en adultos, y la ribonucleasa y desoxirribonucleasa, que se encarga de desdoblar ácidos nucleídos.
ooolaaa maestra soy DIANA ALEJANDRA CONTRERAS GALICIA boleta:2008060198 grupo:4101C 14/04/10 bueno opino la la idea de tener el block es de mucha ayuda ya que en la clase no nos da tiempo de abarcar toda la informacion
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